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     食品包裝機械主要功能：

    首先，有效保證了產(chǎn)品的包裝質(zhì)量。根據(jù)產(chǎn)品的形態(tài)、包裝要求等，選擇一定規(guī)格的包裝物，使包裝變得靈活方便，實現(xiàn)了包裝的規(guī)格化、標準化。

    其次，和手工包裝相比，操作變得多種多樣。真空包裝、充氣包裝、等壓包裝、貼體包裝等任你選擇。

    再者，降低了勞動強度。真空包裝，全自動，工作速度快，效率高。

     食品包裝機，是包裝食品保鮮與安全的關(guān)健設備。主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。對食品包裝所要求的條件，如溫度、壓力、時間、計量、速度等有合理的、可靠的控制裝置，盡可能采用自動控制方式。長期生產(chǎn)單一產(chǎn)品，選用專用型機械.

     我國食品包裝機械行業(yè)在市場經(jīng)濟中誕生，相對于中國的包裝機械行業(yè)，食物包裝機械行業(yè)晚了32年。即使如此，科研院所改為企業(yè)以后，其技術(shù)人員大都在為生存奮斗，許多科研機構(gòu)以銷售產(chǎn)品為主，沒有發(fā)揮自己的科學研究優(yōu)勢。但是企業(yè)在有新的研究成果后，比較有能力去宣傳推廣，用戶能及時轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，企業(yè)是完全靠自己的技術(shù)力量去開發(fā)新產(chǎn)品。近8年來，我國食品包裝機械制造業(yè)的發(fā)展一直呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，產(chǎn)品銷售收入等各項指標直線上升，平均每年以18%的速度增長，按這一速度測算，2015年生產(chǎn)總值應達到4000億元。在消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高。其中，高度安全占據(jù)首要地位。食品從包裝材料到包裝方式，從環(huán)境要求到標識處理等都更為嚴格。因此，行業(yè)需要高度重視和大力開發(fā)符合安全衛(wèi)生要求的食品包裝機械。